亚利桑那州分为15个县，90个纳入城镇。亚利桑那州居民中有65%生活在马里科帕县，2000年人口普查显示该地人口3880181人。马里科帕县人口全州第四，比美国其他24个州分的人口要多。马里科帕县县城凤凰城是亚利桑那州的最大城市和首府。
接下来人口最多的县是皮马县，2000年人口普查显示该地人口有843746人。皮马县县城图森几乎是所有人口的集中地。总体而言，近80%的亚利桑那州居民住在马里科帕县和皮马县，但这两个县仅占全州总面积的16%。由于马里科帕县和匹马县的人口较多，两县主导着州的政治。
亚利桑那州有15%的土地是私有的，其他的土地主要包括公共森林和公园用地、美国原住民预留地、军事机构和由土地管理局持有的大片荒野。有21个获得联邦政府承认的部落位于亚利桑那州，每个部落实行半自治制度。绝大多数部落属纳瓦霍族，从人口和面积上来说，它是最大的美洲原住民保留地。纳瓦霍族保留地涵盖了亚利桑那州东北部全部地区以及部分新墨西哥州和犹他州，2000年人口普查显示该地人口180462人。