在日常饮食中，新鲜蘑菇是备受欢迎的食材，营养丰富且口感鲜美。然而，很多人在烹饪时会纠结新鲜蘑菇要蒸多长时间才能熟。其实，蒸蘑菇的时间受多种因素影响，比如蘑菇的种类、大小等。不同种类的蘑菇，其组织结构和含水量有差异，蒸制时间也会不同。下面，我们就详细探讨一下各类新鲜蘑菇合适的蒸制时长。
新鲜蘑菇要蒸多长时间才能熟
1、新鲜蘑菇要蒸5至10分钟才能熟。
2、薄的蘑菇用普通的锅蒸熟要8分钟，厚的蘑菇用普通的锅蒸熟要10分钟；用高压锅蒸蘑菇不管是薄的蘑菇还是厚的蘑菇，要把蘑菇蒸熟5分钟为宜。蘑菇要挑选没有泡过水且颜色鲜亮，摸起来弹性十足，没有异味的蘑菇蒸起来才鲜嫩可口。