二、扳命兔腰
蘸上炒过的花生碎，裹上海椒面，香得不行，一口一个。
点一盘兔腰，再来一个兔头，不把兔兔吃完不开心。
再来一碗火锅粉，小碗菜真心巴适得不行，哪样都好吃。
三、签翻儿串串
兔腰没有一点腥气，裹黄豆粉蘸起油后，嫩气得飞起。
看这满满的黄豆粉，几乎把兔腰给盖起来了。
少见的炒兔腰，洒点孜然，有点像烤羊肉串的味道，又相当重口，在辣椒堆堆里找兔腰，刺激。
能看出兔腰吹弹可破的肌肤，一个个圆滚滚的在海椒面里滚一圈，无比鲜嫩，入口无腥。
兔腰还这么好吃！甚至能够爆浆！
兔腰串了签签，让你自己煮到火锅里，看到端上来的兔腰就特别爽！煮到一定程度能尝到爆浆的口感。
锅底会越煮越辣，千万要掂量着点辣度，要不然只能边哭边吃。
但是煮到最后都不会浑汤，味道仍然很正。
现杀的兔子，串起兔腰煮，怕是没有比这更新鲜的吗？
点完兔子后杀掉，现煮，汤浓郁，兔肉进去滚一滚，饱蘸香辣霸道的汤汁。
热乎乎的兔腰煮熟后蘸上海椒面，趁热吃，因为比较鲜，不多加调料也能连吃十几个。能感受到兔腰本身的香嫩。
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